麻辣小龙虾外卖O2O开启新的黄金时代

文章来源:海鲜加盟 发布时间:2019-10-15 16:08

    时下,餐饮业风起云涌。洋快餐纷纷转型,肯德基改走小清新,麦当劳改走自助配菜,BAT抢着卖盒饭,小南国急着怀二胎,各有各的妙计各有各的心思。但万变不离其宗的就是,O2O概念的火爆。吃的要怎么卖才够接地气,有亲和力,挖掘更深入的市场?

 

       麻辣小龙虾也要走时尚路线,O2O模式并不适用于所有餐饮品牌,但麻辣小龙虾却占尽优势。作为特色餐饮,单一品类外加休闲式的菜品风格是做O2O的较佳选择。楚虾王的加盟商大多是投资额在20万到100万不等,如专心做外卖O2O模式的门店,投资额较低可以降到3-5万,这对白手起家的创业者无疑是一个天大的好消息。楚虾王自2014年起扶植麻辣小龙虾O2O模式,全力打造较接地气的麻辣小龙虾品牌,与全国的精品店,旗舰店构成星火燎原之势。

 

       公司鼓励加盟商使用微信微博,把自己产品和文化能够直接传达给潜在顾客,通过直接宣传加口碑宣传两种途径,把O2O能够产生的效益较大化。并且麻辣小龙虾O2O模式是一种灵活的商业模式,不局限于店面,不需要过多员工,采用更精简的标准化操作输出产品。在口味独特的基础上,直接推产品要比通过豪华装修的餐厅来得更省力省事。

 

       在外卖O2O风光的背后,楚虾王提醒加盟商切记不要太依赖外卖平台。即使是排名第三的百度外卖也年亏损超过20亿,他们为了吸引用户疯狂补贴,要知道顾客真正愿意付的钱是未来没有补贴之后的价格。做O2O一定要自己建立与周围潜在顾客的直接关系,真正把重点放在菜品口味的把握上,才是长期生存的硬道理。